Экономика агропредприятий

Опыт работы агропромышленных предприятий и агрофирм

Кроме того, в агрофирмах производство нередко является многопрофильным и включает в себя ряд разнородных видов деятельности по переработке нескольких видов сельскохозяйственной продукции - растениеводческой и животноводческой. В агрофирмах нередко интенсивно развиваются промышленные подсобные производства и промыслы, не связанные с переработкой сельскохозяйственной продукции (например, производство кирпича, стеклотары, минеральной воды, строительных материалов, швейные цеха и т.п.).

Во многих случаях агрофирмы создаются на базе нескольких аграрных и промышленных перерабатывающих предприятий, которые своей деятельностью охватывают весь цикл технологии: производство продукции - хранение - переработку - доведение ее до потребителя. По принципам организации данный вид агрофирм представляет собой агропромышленное объединение, основатели которого сохраняют право юридического лица и свободу вхождения или выхода из него.

Опыт работы агропромышленных предприятий и агрофирм свидетельствует об их преимуществах над неинтегрированных хозяйственными структурами. В этих агропромышленных формированиях больше производится продукции на единицу площади, достигается высокая производительность труда и значительно возрастает прибыльность. Конечные результаты их деятельности в значительной мере зависят также от организационного строения интегрированного производства. Практика и научные исследования ряда ученых убеждают, что эффективность возрастает за такого сочетания сельскохозяйственных отраслей и промышленных производств: виноградарство - винодельческий завод (цех); садоводство - холодильник, сушильный цех, консервный (соковый) завод или цех; овощеводство - консервный завод (цех) , холодильник, лекарственные культуры - установка экстрагирования, сушильный цех, фасовочный цех; скотоводство - молокоперерабатывающий цех, убойный цех, холодильные камеры, цех утилизации побочной продукции; птицеводство - убойный цех, холодильные камеры, скорняцький цех, цех утилизации побочной продукции. В ряде хозяйственных алкоголизма за последние годы стало сочетаться с промышленной переработкой и зернопроизводство - механизированный ток, сушильный цех, мини-элеватор, мельница, крупорушка, комбикормовый завод (цех).